Saturday 28 July 2012

Jamur Goreng Crispy

SAATNYA jatuh cinta dengan camilan jamur ini. Begitu praktis dan sedap, anak-anak pun punya alasan untuk terus-menerus mencium pipi moms dengan penuh rasa sayang.

Bahan:
250 gr jamur tiram putih, suwir memanjang
250 gr tepung terigu protein tinggi
50 gr tepung beras
50 gr tepung maizena
3 siung bawang putih, haluskan
2 btr telur, kocok lepas
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
½ sdt penyedap rasa
minyak goreng secukupnya
saus sambal botolan secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, aduk rata.
2. Campur telur, bawang putih, garam, lada, dan penyedap rasa, aduk rata.
3. Celupkan jamur tiram ke dalam campuran telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung. Ulangi 1 kali.
4. Goreng jamur dalam minyak yang banyak dan panas.

Menu olahan dari The Taste Resto, Grand Indonesia.


Sumber

1 comment:

  1. boleh juga lihat resep jamur crispy di salwajualan.blogspot.com, terimakasih postingnya, sangat bermanfaat.

    ReplyDelete

Note: only a member of this blog may post a comment.